Planta mexicana de agave azul: ¿cómo se ve y cuáles son sus características?

Agave azul: un representante de la familia Asparagus, una planta perenne sin tallo.

El lugar de nacimiento del agave azul es el soleado México, donde su producción y recolección son masivas.

El tamaño de la planta permite que sus variedades se cultiven para el alma en condiciones de interior y para fines industriales en campo abierto. Aprende más sobre esta planta y qué sutilezas hay para mantener el agave en casa.

¿Qué es y cómo se ve?

La planta es perenne, alta, carnosa, de forma similar a una rosa, de un noble color azulado o gris verdoso, con hojas duras y coriáceas recogidas en una roseta basal, cubiertas de cera y con espigas en el extremo. Puede alcanzar los 2 m de altura.

Vida útil del agave - 15 años, al final de su vida, arroja un hermoso tallo de flor con forma de espiga o panícula de hasta 10 m de altura (si esta planta está en campo abierto). Su floración puede durar de 2 a 3 meses, el agave florece con pequeñas flores amarillas (aquí se describe si el agave florece y cómo sucede). Después de esto, la planta muere. Por lo tanto, en la agricultura, el agave no puede florecer: el tallo de la flor se quita y se planta, echa raíces y da vida a una nueva planta: su propio clon.

Para la cría en interiores, se criaron variedades de agave con un diámetro y una altura pequeños, y este agave florece con mucha más frecuencia, una vez cada 5 u 8 años.

Foto

A continuación verá una foto de agave azul:

¿Qué se obtiene del feto?

Muchos tipos de agave se usan en la industria para la producción de fibras textiles gruesas, pero el agave azul ha ganado fama mundial debido a que su jugo sirve como materia prima para la producción de bebidas alcohólicas: mezcal, pulque y el famoso tequila. Por lo tanto, el nombre adicional de agave azul es tequila.

¿Cuánto agave crece para el tequila? La recolección para la producción adicional de tequila se lleva a cabo solo en el año 12 de la vida de la planta. En la producción, se usa la fruta de agave, de la cual se cortan todas las hojas y raíces; Su peso alcanza los 70 kg. La fruta se corta en dos o cuatro piezas, dependiendo de su tamaño, y se hierve, y el jugo fermentado se procesa en tequila. El jugo tiene un olor ligeramente ácido y dulce, como el del tequila, y su sabor se asemeja a la miel. Además, el jugo tiene un índice glucémico bajo.

Durante mucho tiempo, los nativos consideraron esta planta inútil. Según varias leyendas, fueron los dioses quienes señalaron a las personas las propiedades beneficiosas del agave azul y les enseñaron a hacer un delicioso jugo a partir de él, del cual incluso en la antigüedad elaboraban pulque de bebidas con bajo contenido de alcohol, que se usaba con fines rituales.

Y a mediados del siglo XVIII, el jugo comenzó a destilarse y convertirse en alcohol fuerte. Fue esta bebida la que glorificó un lugar llamado Tequila, que en el estado de Jalisco, para todo el mundo, se formó un ritual de bebida en el mismo lugar, con sal y una rodaja de limón. En una botella de tequila de una planta de agave azul, debe indicarse el 100% de agave, y la inscripción Hecho en México indica que el interior es un producto de producción tradicional íntegra.

Las propiedades curativas del agave se pueden encontrar aquí.

¿Esta planta está relacionada con un cactus?

Agave cactus o no? Los picos en las puntas de las hojas pueden hacer que algunos se confundan sobre el afecto del agave a los cactus. De hecho, estas plantas tienen similitudes en una sola: ambas son suculentas, es decir, pueden acumular agua. La mayoría de las plantas que crecen en climas cálidos y áridos tienen esta capacidad, independientemente del género o la familia. La mayoría de las plantas del desierto por esta razón son muy suculentas. Pero no obstante el agave no está entre los cactus y no es un árbol

Las diferencias entre agave y cactus y aloe se describen en este artículo.

Creciendo y propagándose en casa

El agave es una planta prolífica; hay varias formas de reproducirlo. Como regla, el proceso es exitoso, ya que en todos los casos se observa una buena germinación. Pero es importante recordar que esta planta se desarrolla bastante lentamente. Además, necesita una tierra especial, mucho sol y calor.

Aquí se describe cómo cultivar agave en casa.

Semillas

La planta da semillas una vez en la vida: antes de la muerte, después de lo cual termina su ciclo de vida. Las semillas están contenidas en un pedúnculo alto. Se siembran al final del invierno directamente en el suelo a una temperatura ambiente de al menos +22^{acerca de}C y cubrir con polietileno. En una semana, aparecerán los primeros brotes. Cuando crecen cinco hojas, puedes sumergirlas en macetas separadas.

Precaución: El agave interior florece en casos aislados, y las semillas de agave de los campos de tequila mexicanos no son adecuadas para las condiciones de los apartamentos, por lo que debe abordar este problema solo en las tiendas especializadas de flores.

Niños

Si no fue posible encontrar y germinar las semillas, entonces es posible plantar niños de agave o descendientes laterales.

Las plantas jóvenes se separan de la madre con un cuchillo afilado y se secan durante dos horas, luego se plantan en el suelo.

Es mejor hacer esto en mayo-julio. No es necesario crear un efecto invernadero, pero para plantar mejor enraizado, el riego debe ser moderado.

Los agaves no usan descendencia demasiado pequeña para la propagación; deben formar su propio sistema de raíz.

Hoja

Una hoja es adecuada para propagar agave solo si está enraizada. Muchas suculentas tienen la capacidad de multiplicarse por hojas, pero la presencia de raíces es necesaria, de lo contrario, el brote simplemente se secará en el suelo. Puede echar raíces tanto en agua como en tierra húmeda.

Tallo de la flor

Al comienzo de la floración, tan pronto como se forma un pequeño tallo del pedúnculo, se puede separar y usar para la propagación del agave. Echará raíces y vivirá toda su vida, y la planta madre se salvará. Pero bajo las condiciones de Rusia, el agave florece extremadamente raramente, aproximadamente a los 10 años de edad, por lo que no tiene sentido esperar el material para plantar esta flor.

Además, de tal trasplante, las cualidades de reproducción del agave se deterioran, ya que no ocurre la polinización y la nueva planta es un clon.

Características de cuidado

Para esta planta es muy las siguientes condiciones son importantes:

• Iluminación: brillante, con falta de natural - artificial;
• temperatura: colocación en el lado sur, la presencia de baterías de calefacción central o un clima cálido, en invierno la temperatura es de 6-8 grados centígrados, pero las heladas deben excluirse;
• riego: el agave se debe regar raramente, pero abundantemente: una vez a la semana en verano es suficiente, una vez al mes en invierno;
• aireación: regular;
• aderezo: se granula mejor, y no más de una vez por temporada: el agave absorbe nutrientes muy lentamente, y también es muy importante no permitir una gran cantidad de compuestos de nitrógeno en los fertilizantes;
• suelo: arenoso, calcáreo, con abundante adición de drenaje, pH cercano a alcalino;
• ancho de la maceta, pero no profundo, preferiblemente cerámica sin esmaltar;
• trasplante - por método de transbordo, para plantas jóvenes anualmente, para adultos - cada tres años, el cuello de la raíz siempre debe permanecer en la superficie de la tierra.

Es importante: No rocíe el agave y evite que el agua ingrese a la salida; esto hará que las raíces se pudran. Por el contrario, es muy deseable limpiar las hojas de agave del polvo para mejorar la fotosíntesis. Es mejor regar el agave en la sartén.

Floración perenne

Como ya se mencionó, esta planta florece exuberante y bellamente, pero solo una vez: antes de la muerte. Si el agave no florece, entonces no ha alcanzado la edad adecuada. No tiene sentido lograr la floración, florecerá de todos modos a su debido tiempo, si las condiciones de existencia son adecuadas para ello, y la floración durará mucho tiempo, hasta 3 meses, no será posible perder esta vista.

Lea más sobre la floración de agave aquí.

Conclusión

El agave es una planta bastante sencilla y muy decorativa. Habiendo creado condiciones de existencia cercanas a las habituales, los propietarios se alegrarán de su presencia en la casa durante más de un año.