Formas rápidas de pelar una calabaza

La calabaza es la reina del otoño. Las calabazas son ricas en vitaminas y minerales. Es considerada una fruta valiosa para la fabricación de obras maestras culinarias. La suavidad y el sabor único agregarán singularidad a cualquier plato. Toma mucho tiempo preparar calabazas, lo cual no está permitido para la mayoría de las amas de casa. Hay varias formas de ayudar a resolver el problema y acelerar el proceso.

Preparación

Al principio, debes seguir algunas reglas:

  • Inspeccionar al feto visualmente. Debe ser sin daños, con una apariencia saludable, aroma agradable.
  • Primero, enjuague al feto con agua corriente, elimine el polvo y la suciedad.
  • Con un cuchillo ancho, corte la parte inferior y superior.
  • Cortar por la mitad de arriba a abajo.
  • Saca las semillas y la pulpa de fibra con una cucharada.

Si la fruta es gigantesca, divídala en cuatro partes.

Manera más rápida

Una forma común es quitar la cáscara con un cuchillo. Divide la fruta preparada en pequeños segmentos. Con un cuchillo afilado, corte la cáscara. El método no es efectivo si la piel es gruesa.

Formas personalizadas

Horno de microondas

El tratamiento térmico suavizará la piel.

  1. Lavar y secar la calabaza. Si es grande, córtelo por la mitad.
  2. Haz algunos pinchazos profundos con un cuchillo largo.
  3. Enviar al microondas, configurando el nivel de potencia máxima.
  4. Después de unos minutos, proceda con la limpieza.

Horno

Si no hay microondas, puede usar el horno. El tratamiento térmico hará que la cáscara sea suave y flexible, lo que simplificará la limpieza:

  1. Lavar, secar.
  2. Gran corte en varias partes.
  3. En cada pieza, haz pinchazos con un cuchillo.
  4. Poner en una bandeja para hornear, poner en el horno durante 10 minutos a una temperatura que no exceda los 200 grados.
  5. Al final del tiempo, retire del horno, enfríe, proceda a pelar.

Pelador

Los especialistas culinarios quitan la cáscara con un pelador: este es un gran ayudante en la cocina. El dispositivo ayuda a pelar rápidamente.

Rallador

El rallador se encargará de la tarea, pero solo después del tratamiento térmico.

Consejos de video

Plan de pelado y corte de calabaza de Halloween paso a paso

La fruta de melón es popular el 30 de octubre, los artículos decorativos se cortan para unas vacaciones. Aquí están las reglas a seguir.

  1. Encuentra la forma correcta. Una calabaza redonda mediana servirá. Necesitarás un marcador, un cuchillo corto, una vela.
  2. Para lavar, secar, procesar la calabaza con alcohol.
  3. Marque los agujeros futuros de la linterna de calabaza con un marcador.
  4. Cortar las líneas de los ojos y la boca. Asegúrate de no estallar.
  5. Corta la parte superior, quita la pulpa.
  6. Coloca la vela adentro, enciéndela.

El resultado es una gran Jack-o-lantern, que será el principal atributo de las vacaciones del Día de Todos los Santos.

Video trama

Nota de las amantes

  • Los conocedores de verduras deben recordar que se puede almacenar en el refrigerador. Poner en una bolsa y poner en el congelador.
  • La verdura pelada y picada se almacena a temperatura cero durante no más de una semana.
  • El melón no tiene pretensiones, en un lugar fresco y oscuro sobrevivirá a todos los inviernos. Puede abastecerse y disfrutar de sabrosos platos saludables durante el clima frío del otoño.
  • El jugo de calabaza es una pastilla para dormir natural y antioxidante, y la carne puede aliviar el dolor de quemaduras.
  • Contiene muchos minerales y vitaminas. Gracias a una impresionante cantidad de contenido de hierro, ayuda en la lucha contra la anemia.

Vitaminas y minerales en la pulpa:

VitaminasCantidadMineralesCantidad
Vitamina A (retinol)12 230 UICalcio37 mg
Vitamina C (isómero L del ácido ascórbico)11,5 mgPotasio364 mg
Vitamina K (naftoquinona, filoquinona, menaquinona, menatetrenona)2,0 mgFósforo47 mg
Vitamina PP (niacina, niacina)1.02 mgSodio2 mg
Vitamina B9 (ácido fólico)22 mcgHierro1.4 mcg

Como elegir una calabaza

Para preparar un plato de calabaza, debe elegir la verdura correcta. El color, el sabor y el aroma dependen de la calidad del componente principal. No hay más de veinte variedades.

  • Una calabaza redonda de tamaño mediano servirá.
  • El peso no debe exceder los 5 kilogramos.
  • La piel debe ser densa, sin manchas, y la carne brillante, elástica.
  • La cola debe estar seca.

Si cumple con estas reglas, resultará complacer a sus seres queridos e invitados con un delicioso manjar. Será fragante, hermoso, brillante.

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