Regalos y recuerdos de Montenegro: ¿qué llevar a casa?

Montenegro es la tierra de altas montañas, ríos transparentes, lagos maravillosos y maravillosas playas marinas. En este país de naturaleza pura, virgen y única, nuestros turistas viajan con gran placer. Y no solo la nuestra: después de todo, 25 playas montenegrinas en la costa del Adriático en 2016 recibieron la prestigiosa Bandera Azul de la Fundación Internacional para la Educación Ambiental (FEE).

Entonces, ¿qué traer de Montenegro para que, incluso en invierno, los recuerdos evoquen recuerdos del mar y los cálidos días maravillosos que pasaron en este país, y los regalos a los amigos revivieron las historias del donante en su memoria y los motivaron en su propio viaje?

Productos alimenticios

En las aldeas perdidas aquí en los bosques negros, los huéspedes serán tratados con tierno cordero y jamón, kaymak, delicioso queso local. En los valles y en la costa existe lo mismo, pero también puede disfrutar de frutas exóticas y miel para el postre, probar platos y ensaladas, cocinadas o sazonadas no con griego, sino con aceite de oliva montenegrino. Y, por supuesto, en todas partes te emborracharás con vino tinto y blanco: puedes probarlo y comprarlo como parte de los tours de vino que son populares entre los turistas.

Todo este "delicioso", exactamente lo que puede traer de Montenegro, regresando de vacaciones, tanto como un regalo como para usted mismo, almacenándolo para el futuro por un tiempo.

Esta palabra corta, pero inicialmente impronunciable para nosotros, se llama delicadeza: jamón de cerdo cocinado con tecnología especial.

En la forma final, son prshut: rebanadas finas, casi transparentes, de carne de cerdo de color rojo oscuro saturado con grasa casi blanca. Prshut come con queso de oveja, con cebolla y aceitunas, trozos de melón.

Importante! La vida útil de la delicadeza en el envasado al vacío es de 3 años. Pero después de abrir el embalaje, es imprescindible envolver el jamón en papel (pergamino) y almacenar la cocina a temperatura ambiente; esto es lo que recomiendan los fabricantes.

Los fundadores de este manjar son los campesinos del pueblo de Negushi, pero puedes comprarlo en cualquier pueblo de Montenegro. Por ejemplo, en el mercado de Budva, los precios del jamón serrano comienzan desde 9 € / kg, y los vendedores estarán encantados de probarlo antes de comprarlo.

Kaymak es crema de cuajada. El contenido de grasa del producto alcanza el 40%. Se utiliza para cocinar platos calientes de carne, y como aditivo para los cereales, y como postre en combinación con frutas frescas.

Las propiedades aromatizantes del kaymak son muy delicadas, y para que el producto no se deteriore durante un vuelo largo, es mejor comprarlo justo antes de la salida. Si compra kaymak casero por peso, su costo será de alrededor de 7-10 € por kg, en las tiendas, por regla general, se vende en paquetes de 200-300 g por 1.5-2.5 €.

El queso en Montenegro se produce en diferentes variedades y cualquier sabor: fresco y salado, cuajado o completamente duro, con diversos aditivos y especias. Muy a menudo, la leche de cabra se usa para cocinar.

Los entendidos recomiendan traer queso en escabeche a casa desde Montenegro, que se vende empacado en frascos. Este es un queso de cabra de sabor inusual: se corta en trozos pequeños y se moja en aceite de oliva. Por cierto, el petróleo puede no ser griego familiar, sino producido localmente.

Los que descansaban en la playa de Zhanits probablemente vieron un enorme olivar cercano. Muchos olivos y en otros lugares. El aceite de las materias primas locales bajo la marca "Barskoye Zolato" ("Barsko zlato") se produce en una fábrica en Bar, y los residentes locales utilizan su propia tecnología original en el hogar.

Se cree que el aceite de oliva montenegrino no es peor que el griego en calidad. Una botella de aceite de señor (500 ml) cuesta 4-5 euros. Pero los seguidores del petróleo griego siempre pueden encontrarlo en los estantes de las tiendas locales y llevarlo como regalo de Montenegro a sus amigos y conocidos a precios asequibles.

Pequeños secretos La calidad del aceite de oliva depende del índice de acidez (%).

• 1% (Virgen Extra) - alta calidad con propiedades útiles (pero no para freír)
• 2% (Virgen) - aceite de ensalada

Los indicadores de calidad más bajos para aceites con una acidez de 3.0 -3.5% (Ordinario)

Aquellos que no están de vacaciones en Montenegro por primera vez ya no se sorprenden por la abundancia de árboles frutales. Y, además de lo familiar y familiar para nosotros, casi todas las frutas tropicales más famosas crecen aquí. En Herceg Novi, hay plátanos, en Budva y en la costa se cultivan lima, granadas, higos y kiwi.

Si quieres sorprender gratamente a familiares o amigos, pero no sabes qué puedes traer de Montenegro como regalo, prueba un zinzulu (aguja, unabi), que sabe a manzana y pera, pero parece una pequeña cita. Esta baya también se llama una fecha china o "árbol de la vida": tiene más vitamina C que en el limón, pero cuesta poco: 2 euros por kilogramo. Zinzula no se deteriora y es fácil de llevar a casa en su forma original: crudo o seco.

Muchos turistas traen a casa deliciosos higos y kumquat secos montenegrinos.

Los hongos porcini secos se encuentran en todos los mercados, pero, como en otros lugares, no son baratos: alrededor de 70-80 euros por kilogramo.

La miel es especialmente buena aquí: natural, de montaña, viscosa. Es oscuro, casi negro y huele a hierba. En el apiario al lado del Monasterio de Moraca puedes comprar una variedad de miel, a partir de 7 euros por un tarro pequeño (300 g).

La lavanda es la hierba más popular del país. Para todos los amigos o familiares como regalo de Montenegro, puede traer hermosas almohadas brillantes con lavanda (2-5 euros). Tal recuerdo conserva su aroma durante mucho tiempo.

Algunos vinos de Montenegro han ingresado larga y firmemente en el centenar de los vinos europeos más populares, lo que indica su calidad. Y esto a pesar del hecho de que son producidos por una empresa nacional Plantaze (Plantage) a partir de solo dos variedades de enredaderas rojas y blancas que se han cultivado durante mucho tiempo en el país. Las plantaciones de uva roja se encuentran en el lago Skadar, blanco, en las cercanías de Podgorica. Los vinos de postre rosados ​​están hechos de uvas rojas con tecnología blanca. La tecnología en sí misma se cumple estrictamente y solo se produce vino natural: aquí nunca se han hecho bebidas en polvo.

Los vinos montenegrinos más populares

1. "Vranac" - tinto seco, el vino más famoso de Montenegro con una impresionante lista de premios. Está hecho de la misma variedad de uva. El vino tiene mucho cuerpo, caracterizado por un rico sabor con notas de bayas y ciruelas. Va bien con platos de carne, pero en los Balcanes también se sirve con postres.
2. "Krstac" (Krstac) - vino blanco seco, elaborado con una variedad de uvas con el mismo nombre (krstac - en traducción significa cruz). El vino se combina con platos de pescado y se sirve en restaurantes de pescado.
3. Sasso Negro, Perla Nera - vinos secos del viñedo pedregoso del campo Chemov.

El costo de los vinos de Montenegro oscila entre 3 y 30 €. El vino joven más barato se puede comprar por 3-6 €, la categoría de precio promedio es de 6-13 €, y el vino de mayor calidad y envejecimiento es el más caro, 0,75 litros cuesta 13-30 €.

Como regalo para un amigo, puedes traer brandy de Montenegro. Ni una sola fiesta en estas partes puede prescindir de este fragante vodka, que está hecho de uvas o frutas. Bebida fuerte, bébalo de vasos en miniatura en pequeños sorbos.

Comprar brandy es caro, más a menudo los turistas compran cerveza casera (cerveza casera) en los mercados o de los residentes locales. La más deliciosa es una bebida que se obtiene de pera, membrillo y albaricoque: este brandy se llama dunevacha o simplemente "dunya".

El alcohol en grandes cantidades y los alimentos siempre son difíciles de transportar de un país a otro. El jamón, el queso, la mantequilla y el kaymak en el aeropuerto pueden empacarse especialmente y registrarse en el equipaje. Todo lo comprado en duty free puede llevarlo al salón. Pero los precios en el aeropuerto son una vez y media o dos veces más altos. Pero si necesita un vino montenegrino como regalo, no para uno, sino para varios amigos, puede comprarlo en botellas pequeñas aquí.

No solo de pan

¿Qué, además de alimentos y bebidas, debería considerarse el mejor regalo y recuerdo traído de Montenegro? Puede ser ropa (ordinaria y con elementos de estilo nacional), textiles, cosméticos, pinturas y varios recuerdos hechos por artesanos locales.

Este es el nombre del tocado cilíndrico bajo negro-rojo, hecho en estilo étnico. Su parte superior está decorada con bordados dorados. Cada color y patrón es un símbolo de un período diferente de la difícil historia de Montenegro.

Una buena foto es un regalo que nunca pasa de moda. Acuarelas y pequeñas pinturas al óleo con paisajes marinos o arquitectónicos de las antiguas ciudades montenegrinas decorarán su hogar o apartamento de amigos. Los precios comienzan en 10 euros.

Un poco, pero agradable: recuerdos y regalos.

A diferencia de las restricciones a la exportación de productos, los recuerdos de Montenegro (imanes, conchas y otras bagatelas) pueden exportarse sin restricciones estrictas.

Los turistas tienen la demanda de decorar el trabajo de los artesanos locales. Estas son pulseras plateadas hechas al estilo antiguo, anillos, aretes intercalados con resina de colores, corales brillantes y otras joyas.

Puede regalar tazas de cerámica con "mandamientos montenegrinos" en diferentes idiomas a sus amigos, también están en ruso. Y los imanes de recuerdo, pintados a mano por artistas locales, se ven muy lindos, son fáciles de recoger como un regalo para cada pariente.

Platos y cucharas, tazas y copas de vino, frascos para productos a granel, jarras hermosas: esta no es una lista completa de lo que se puede encontrar en las tiendas de recuerdos en los terraplenes y simplemente en los mercados de playas elementales de Montenegro.

Las conchas marinas son otro de los recuerdos populares que se pueden traer de Montenegro. De varios colores y tamaños, separados en grandes y en conjuntos, te recordarán el Mar Adriático. Por un precio de 2 euros, se pueden comprar conchas en Kotor, Budva y todos los otros centros turísticos a lo largo de la costa.

Las estadísticas dicen que la mitad de los ingresos en la estructura económica de este pequeño país balcánico son ingresos por turismo. Ahora casi han alcanzado un récord de $ 1 mil millones. Y, habiendo decidido personalmente la cuestión de qué traer de Montenegro, cientos de miles de turistas de diferentes países reponen anualmente su presupuesto. Esto ayuda a desarrollar aún más la industria del turismo en la maravillosa reserva ecológica de la Madre Europa.