Cómo hacer deliciosos sándwiches calientes en el horno

La vida moderna es rápida, por lo que no siempre hay tiempo para preparar una comida completa. Cada vez más a menudo, para satisfacer su hambre, usan una variedad de bocadillos, especialmente populares: sándwiches calientes en el horno. Para su preparación no requiere mucho tiempo, y puede usar casi cualquier producto. Conozcamos el proceso con más detalle y descubramos las variedades más famosas de platos para un aperitivo.

Características de la preparación.

Incluso un cocinero novato se encargará de la preparación. Independientemente de la variedad, el principio de acción es aproximadamente el mismo. Los ingredientes rallados que componen el relleno se colocan en rebanadas de pan blanco o negro, se agrega queso rallado, después de lo cual todo va al horno. La duración de la preparación toma de 5 a 10 minutos, hasta que el queso se derrita y forme una costra. El horno se calienta a 160-180 grados.

Para cocinar, necesitará pan sandwich, blanco, gris o negro, según su preferencia. El queso es necesario para la nutrición, para mejorar el sabor y combinar los componentes. A veces se toma una yema de huevo cruda.

Como relleno, puede tomar:

• salchicha
• jamón
• Los tomates
• pez
• carne de aves de corral;
• hongos
• huevos, etc.

La tecnología clásica de cocinar en casa puede modificarse. Por ejemplo, freír previamente una rebanada de pan en una sartén o en una tostadora, rallar con ajo. Antes de servir, el plato se puede decorar, lo que lo hace no solo sabroso, sino también original.

Sandwiches calóricos con diferentes rellenos

La cantidad de calorías depende de los ingredientes en la composición, por lo que vale la pena averiguar el valor nutricional de los productos utilizados. Entonces, basado en 100 g:

Casi todos los componentes son ricos en calorías, pero no hay que preocuparse. La cantidad de cada uno de ellos en el emparedado es insignificante, respectivamente, y las calorías serán menos.

El valor energético de los aperitivos con diferentes rellenos (kcal por 100 g):

• salchichas y queso - 160-196;
• huevo - 120-157;
• pescado - 164-210;
• tomates - 116-153;
• pollo - 150-197;
• hongos - 86-137.

La cantidad en cada caso difiere no solo por el contenido de uno u otro componente. El valor nutricional de las salchichas, champiñones o pescado es diferente, todo depende de la especie. La receta también es variada. Solo los componentes principales pueden estar presentes en la composición del sándwich, pero si los complementa con otros, aumentará la cantidad de calorías.

Sabrosos sándwiches calientes con salchichas y queso

Esta es la opción de cocina más popular.

• salchicha hervida;
• queso
• crema
• pan
• verdes

1. El pan se corta en rodajas finas y se sumerge en crema, y ​​luego se coloca en una bandeja para hornear forrada con pergamino.
2. La salchicha se corta en tiras o cubos. Queso rallado, mezclado con hierbas picadas.
3. La salchicha se aplica al pan, espolvoreado con la mezcla de queso.
4. Todo se coloca en un horno precalentado durante 10 minutos, hasta que el queso esté horneado.

Sandwiches al horno con tomate

Este aperitivo se cocina rápidamente y tiene un contenido bajo en calorías.

• pan
• mantequilla
• Los tomates
• el queso

Rebanadas de pan frito en mantequilla por ambos lados. Los tomates se cortan en rodajas finas. Luego se colocan en el pan, uno o dos a la vez. Espolvorea queso rallado encima. Hornee en el horno, precalentado a 180 grados, unos 10 minutos.

Sandwiches de huevo caliente

• pan
• huevos
• el queso

El pan se corta en rodajas finas. El queso está rallado. Batir los huevos con sal, agregar especias. La bandeja para hornear está forrada con pergamino. Cada rebanada de pan está cubierta con una mezcla de huevo y queso encima. En un horno precalentado a 180 grados, se coloca una bandeja para hornear durante 10 minutos.

Hornee sándwiches con carne picada

• hogaza o hogaza de pan;
• carne picada - 200 g;
• salsa de tomate
• cebolla - 1;
• queso
• ajo - 3 dientes;
• especias

1. Moler la cebolla y el ajo, freír en una sartén. Luego se introduce el relleno.
2. Todos freír hasta que estén cocidos. Puedes agregar especias a la mezcla.
3. Rebanadas de pan untadas con salsa de tomate, luego se extendió la carne picada sobre ellos.
4. Cubra con queso rallado. Hornee durante 6-10 minutos hasta que el queso se derrita.

Cómo hacer sándwiches de pescado caliente

Puede haber muchas opciones, ya que se puede usar cualquier pez.

• pan
• saurio (comida enlatada);
• queso
• huevos - 4;
• mantequilla
• ajo - 2 dientes;
• verdes
• mayonesa

1. Se retira el saurio de la lata y se amasa con un tenedor. Se le quitan huesos grandes.
2. Los huevos cocidos se trituran, se mezclan con el pescado.
3. Se añaden verduras ralladas y ajo a la mezcla, sazonada con mayonesa.
4. Las rebanadas se untan con mantequilla y luego se extienden el relleno sobre ellas.
5. Cada pieza se rocía con queso rallado y se envía al horno durante 10 minutos.

Sándwiches originales con piña y jamón.

Esta opción es adecuada para los amantes de las combinaciones originales.

• pan
• queso
• piñas enlatadas;
• jamón
• mantequilla
• mayonesa

1. Frota el queso en un rallador, mezcla con mayonesa. El jamón y el pan se cortan en rodajas finas.
2. Las piezas de pan se engrasan con aceite en un lado (se colocan en la bandeja para hornear en el mismo lado).
3. Se colocan jamón y piña en cada rebanada, y una mezcla de queso y mayonesa se distribuye en la parte superior.
4. Permanecen en el horno durante unos 8 minutos.

Consejos útiles

Hacer sándwiches calientes es fácil, pero conocer algunas de las sutilezas puede mejorar el resultado. Por ejemplo:

• Cocine a partir de un pan fresco.
• Haga rebanadas de pan delgadas o medianas.
• Para mejorar el sabor, empape el pan con salsa, mantequilla o crema (con la excepción de los sándwiches con huevos).
• El queso se usa como aglutinante. Pero se puede reemplazar con yema de huevo.

Antes de servir, se puede decorar el aperitivo. Como complemento, una ensalada de verduras es adecuada.